ADN Catering Sp.z o.o Sp.k. al. Jana Pawła II 25 tel.: 22 208 21 12

Firma cateringowa

Tu jesteś:

ADN Catering > Degustacja wina i whisky

Degustacja wina i whisky

Oferta ADN Catering zawiera również szeroką ofertę win oraz whisky. Propozycje alkoholi ulegają jednak ciągłym modyfikacjom, bowiem zależne są od bieżących trendów rynkowych. Głównym autorem naszej oferty jest koneser i kolekcjoner, twórca czołowych firm zajmujących się importem wysokiej jakości. Wieloletni doradca przy Kancelarii Prezydenta RP w zakresie doboru win i potraw na oficjalne przyjęcia Głów Państw. Doradzał także wielu innym znanym osobistościom ze świata kultury i biznesu. Finalny dobór serwowanych trunków oraz formę realizacji eventu oddajmy jednak do decyzji Klienta.

 

Wspieramy także przy organizacji warsztatów winiarskich, które odbywają się na podstawie nw. kroków:

1. Degustacja kilkunastu wyjątkowych win z różnych regionów świata i odmian winogron.

2. Techniki degustacji: ,,oko, ,,nos, ,,usta”.

3. Zasady podawania wina: kolejność, rodzaj kieliszka, temperatura…

4. Degustacja win w trzech etapach: rozpoznawanie win, ich rodzaje, aromaty i kolory (w trakcie degustacji zachęcamy do dyskusji, wymiany doświadczeń).

5. Szczepy winogron: niezbędne informacje dotyczące szczepów winogron.

6. Dekantacja/karafowanie.

7. Dobór wina do potraw: zasady łączenia wina z potrawami, jakie wino do jakich potraw.

8. Czytanie etykiety: poznawanie wina poprzez pryzmat etykiety. Jak rozszyfrować nazwy, regiony, apelacje i inne oznaczenia zawarte na etykiecie?

9. Produkcja: najważniejsze informacje dotyczące produkcji wina. Zwrócenie uwagi na różnice w procesach technologicznych: wina białe, różowe i czerwone.

10. Praktyczne porady: gdzie i jak kupować wino, jak tworzyć domową piwniczkę, wyjątkowe roczniki.

11. Pytania i odpowiedzi.

Rozwiń formularz kontaktowy

ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA I BĄDŹ NA BIEŻĄCO